2021.4.20 谷雨
二十四节气，
是中国传统农耕文明的文化基因，
是我们老祖先通过对世界万物的观察，
整理归纳总结出来的时间标尺。
现在，我们通过对自然界观察和聆听，
重新捡起一粒粒农耕文化的芝麻，
向充满大智慧、有大爱的老祖先学习，
让居住在城市里的人们对上虞乡村、
山野有更多的了解。

2021年4月20日  I 第四期 I
图片、文字：树树、野豌豆

今天我们野豌豆团队说说谷雨这个节气里，有四桩要紧事体！

一是樱桃红了，吃货忙了。我们绍兴上虞四季仙果的第二果熟了，说它第二，是它成熟排在草莓之后，上虞丁宅乡的草莓季已落寞，现在樱桃是虞南网红。关于樱桃有句老话：枇杷开过年，樱桃开过前。意思就是：枇杷年前就开花了，但是成熟还是被樱桃抢先上市。

以往绍兴上虞一带有立夏吃樱桃的习俗，但今年果树开花早，结果自然也早，谷雨不到，樱桃已经熟了，等到下个节气立夏，怕是连樱桃核都没有一颗啦！

预备唱：让我们红尘作伴，吃的白白胖胖.....

二是蚕桑事业很忙碌。最近因为野豌豆团队的好朋友妞妞养了468条蚕宝宝，于是我们每每看到桑树，两眼放光芒，个别高度近视的同志能一下瞄准一百米之外的一棵桑树！

果桑树的桑葚在逐渐成熟的路上，很快了，上虞的樱桃旺季一过，桑葚马上接档！上虞四季仙果全年档期满满，每年每月都有水果，我们野豌豆团队吃货组最晓得。

这么嫩的桑叶，我们也想吃了，可以做汤，可以炒着吃，你们想，蚕宝宝爱吃的东西不会差到哪去，蚕宝宝对生态超级敏感，若迟了稍有污染的桑叶，蚕宝宝们立马翘辫子去见马克思！它们拉的恩恩也是好东西。

这个一棵野桑树上采来的桑叶。造型漂亮，就像一件复古的西方礼服。对不对？

三是雨前茶采摘忙碌。这是山区老百姓最忙碌的事了，整个春季最重要的“春花”（经济作物）要争分夺秒的收进。往往采了头茬还有摘二茶。

现在的绿茶摘的越来越早了，原因是经济价值高。但是谷雨前后采摘的茶，茶水滋味浓香气足，才是农家老茶主们最喜欢的。所以乡村里谷雨前采摘自家的雨前才最为忙碌。
中国茶叶学会提倡每年的4月20日（农历谷雨前后）作为全民饮茶日，口号是“今天你喝茶了吗？”，倡导健康茶饮生活，这个节日接地气，符合民意，因为自古以来，一直有谷雨这天喝了茶，有清火、辟邪、明目等功效，特别有仪式感。

这是农村里最传统的茶灶，斜砌的，方便做茶老百姓翻推茶叶，这是漫长的做茶过程中后期的一道重要环节，考验火候、考验做茶人的耐心。候我们常做的事就是旁边打扇，后来电风扇解放了我们的手臂。

四是田畈忙碌，布谷鸟也忙，它会催着农民抓紧把早稻种下。

现在的秧田整齐划一，很快我们发现了蹊跷。

原来下面有模板

候的拔秧环节省掉了，现在只要一扯就行。然后一圈一圈的搬运。

现在种田方便了，大多数人家要么抛秧，秧苗掼到稻田里，要么直接撒发了芽的稻谷。种田大户们更是高效——插秧机、直播、还有小飞机插秧，五花八门，都是农机具技术革新的结果，省力省心减少大量的人工。

插秧机（小妖供图）

直播机（小妖供图）

直播这个词，不是网红发明的，是农民发明的！直接把稻种子播种到田野里叫直播！行间距、深浅、数量，都是机械化操作了。上图为技术员们在驾驶和观察。
我们上虞人的饭碗牢牢的端在自己手里，家里有粮心不慌！每年上虞会举行一场稻米比赛，一排同一型号的电饭煲现场煮饭，然后请每个评委一路评鉴过去，今年不知道需不需要大众评委，我们有“饭桶”，强烈要求做评委。

长芽的稻子（稻种子）

好了，谷雨时节最忙碌的四桩事情讲完了
还有好吃的、鲜美的各种蔬菜可收获了
比如土豆、豌豆、蚕豆等等
还有山上的野小笋
吃的东西很多了
很多东西，春季就有大批收获
这就是江南

江南人勤劳，把甜蜜，也种下了。

青皮甘蔗种下啦！等着秋季收获甜美吧！